象徴的なワインブランドが効率と持続可能性を目指して包装ラインをアップグレード

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの影響が後退するにつれ、ワイナリーはブドウ畑、ワイン製造、包装用の設備のアップグレードと近代化を進め、より多くの手作業プロセスを最適化および自動化しています。 デパレタイザーのような機械は、バルクガラスの取り扱いを自動化する上で重要な役割を果たすため、注目を集めています。 バルクガラスは、配送前にガラスをケースに梱包するためのサードパーティの料金を排除することで、コストとワイナリーの二酸化炭素排出量を削減します。 これにより、トラックの台数 (ひいては CO2 排出量) が 35% 以上削減されます。

Hess Persson Estates の計画および運営担当シニア ディレクターである Mimi Storts 氏は、最近 Hess Collection の瓶詰めラインをアップグレードしました。 彼女は、「ヘス コレクションには瓶詰めラインが 1 つしかなく、寿命が近づいていました。品質が第一です。そのため、新しい瓶詰めラインでもその品質を維持し、社内の品質監視を継続できるようにしたいと考えていました。」と説明します。

また、Storts には、古いラインにはなかった 2 つの機能も必要でした。それは、最大の SKU の 1 つであるセレクト シャルドネのスクリュー キャップ仕上げを処理することと、ケースとバルク ガラスの両方を実行することです。 彼女は RFP を送信し、いくつかの機械サプライヤーを検討し、MBF North America と APS Packaging (旧 Maspack USA) のパートナーシップと協力してターンキー ラインを構築することに決めました。 APS は、両方のガラスフォーマットを実行できるデパレタイザー、アンケーサー、コンベア装置、ケースを成形するためのケースエレクター、ケースパッカー、パーティションインサーター、リシーラー、ユニットタイザーをすべてイタリアの機器メーカー MasPack から納入しました。APS 戦略相棒。

「ユニタイザー（パレタイザーとも呼ばれる）は、業界の他の製品とは異なります」とストルツ氏は言います。 「このラインには、ボタンを押すだけで、生産しているワインに特有のパレット パターンを作成できるロボット アームが備わっています。このラインにより、私たちは手動の機械システムから、よりコンピューター ベースの自動システムに移行しました。 「彼らのすばらしい作品をチェックする訪問者の数は、まさに先駆的な機器であるため、自分で購入することに興味を持っています。」

この関心は、ワイン業界とそれを支援する企業の将来の成長を示唆しています。 APS CEO の Alberto Migliardi 氏も、「創業 7 年を経て、売上高と当社が取り組んでいるプロジェクトは大幅に増加しました。この急速な成長に伴い、当社は顧客の機械に一流のサービスを提供できるよう拡大していきます。」と同意しています。

APS Packaging 社は、効率的な部品管理のための在庫の豊富な倉庫の導入など、施設スペースを 2 倍以上に拡大し、テクニカル サポート部門専用に 2000 平方フィート以上を追加しました。 創設者兼最高経営責任者（CEO）のアルベルト・ミグリアルディ氏はまた、機器サービスの需要の増加を主導するため、最高技術責任者（CTO）としてピエルイジ・マルッチャ氏を雇用した。 Maruccia は MasPack で 10 年以上を過ごしました。 「私は 20 歳のときに MasPack で電気技師として働き始め、南米とメキシコの技術サービスを扱うチリに 3 年間住むなど、世界中を旅する機会がありました。私はサービスの技術的側面をすべて担当しました。電気、機械、電子、ソフトウェア関連の問題が含まれます。」

ミグリアルディ氏は、APSの将来の成長と成功におけるマルッチャの重要な役割を強調し、「ピアの高度な技術的背景と会社の技術面を独立して管理する能力により、彼はAPSにとって重要な人材となり、我々がコロナ後のワイナリーの展望を前進させることができ、顧客と市場の進化するニーズに応えます。」

彼の責任には、拡張された倉庫内のすべての品目を追跡するための在庫管理システムの導入と、顧客サービス要求を含むすべての機械サービス活動の監視が含まれます。 同氏は、同社のソフトウェアベースの予防保守プログラムと遠隔技術サービスも監督する予定だ。

「私たちが MBF と APS を選んだ理由の 1 つは、サービスへの取り組みでした」と Storts 氏は付け加えました。 「アルベルトと彼のチームは、新しい機器が到着するたびにここに来て、自分たちで開梱して設置していました。機器は何ヶ月もサンフランシスコの港で降ろされたままだったので、大変でしたが、私たちが風に取り残されていると感じることはありませんでした。アルベルトと彼のチームは素晴らしかった。まるで家族のようだった。」

APS はまた、ロドニー ストロング ヴィンヤーズ、ラック アンド リドル カスタム ワイン サービス & ボトリング、フランク ファミリー ヴィンヤーズ、インフィニティ ボトリングの包装ラインも設置しました。 Infinity が Hess Collection の隣にあるという事実は、Storts 氏にとってボーナスでした。「Infinity はインスタレーション全体を通してとても親切でした。また、彼らは APS と MasPack ブランドの強力な擁護者でもあり、それが家族的な雰囲気をさらに高めてくれました。」

「2016 年に最初の機械を導入して以来、私たちはワインと蒸留酒に注力してきました」とミグリアルディ氏は語ります。 「だからこそ、私たちは地元コミュニティとの深いつながりを育んできたここソノマ郡に拠点を置くことにしたのです。なだらかな丘陵とブドウ畑を見ると、私がそこで働く技術を学んだカステル・ボリオーネ（イタリア）のブドウ畑を思い出します。ブドウ畑とワイナリー。」

APS と MBF のパートナーシップは、包装ラインを超えて、顧客向けに毎年開催されるパー ゼン バー オープン ゴルフ トーナメントの開催にまで移行しています (www.parthenbaropen.com ）。 今年は6月9日金曜日、アメリカン・キャニオンのイーグル・ヴァインズ・ゴルフコースで開催される。 このエディションは、最近亡くなったトレシーニ ワイナリーの創設者ジョン ヴィチーニを追悼して捧げられています。

このイベントのスポンサーの皆様に感謝します: Rack & Riddle Custom Wine Services、Morrison Container Handling Solutions、Frank-lin Distillers Products、DB Group International Freight Forwarding Company、Wine Industry Network、Maverick Enterprise、Garvey Corporation、Lawson Drayage、Intercap USA

情報と参加については、Migliardi ([email protected] または 707-757-7725) までお問い合わせください。

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