レイモンドのジェームス・アーサー・ヴィンヤーズはワインが高飛車だという認識を払拭しようとしている

ジェームス・アーサー・ヴィンヤーズのジム・バラード氏は、ワインの一部をバーボン樽で熟成し始めた。

ジェームス・アーサー・ヴィンヤーズのワインメーカー、ジム・バラード氏の創造性から、気の利いたことで定評のあるこの業界にもたらす楽しさまで、その心境を知るには、地元のワイナリーのポートに対する見方を一目見るだけで十分です。ワイン。

何世紀にもわたって、特にポルトガルのドゥオロ地域で生産されたワインのみがワインに指定できるとみなすことによって、小指を中心としたエリート主義を獲得してきたこの業界にとって、これは目配せ、あるいは指を差し出すようなものだ――どの指を選ぶかはあなた次第だ――ポート。

明らかに、ジェームズアーサーのトロパスティ (ボトルを鏡にかざして、名前に込められた機知、皮肉、創造性を確認してください) はここコーンハスカー州で作られています。

ポルトガルにとってのトロパスティは、アイ・タリアン・サラミにとってのネブラスカ州ジェノア（このあたりではジャ・ノー・アと発音する、と私は学んだ）に相当する。

そして、もう少しナイフを向けると、ワインのラベルの文言は、ワインを説明する際に、同じ 4 つの文字 (描写、ポートフォリオ、重要、支援、機会、ポータル) を特徴とする言葉を使用しています。

ジェームス・アーサー・ヴィンヤードのジム・バラード氏は、2023年3月14日火曜日、レイモンド近郊で瓶詰め機を稼働させている。

これは、ワイン業界に生まれたわけではないが、ワイン業界の席を獲得したバラード氏の、より驚くべき創造性です。

ネブラスカ大学リンカーン校でジャーナリズムを専攻した元教授は、記者をニュース編集室から追い出すことはできるが、少量のワインが創造力を常に潤滑にしてくれることを証明した。特に締め切りに関しては。

彼をブドウ畑に置けば、限界はありません。そしてそこがこの話の興味深いところです。彼は、レイモンドにある義父の農地がブドウ栽培に適した肥沃な土地であると信じていました。

ジム・ジェファーズの祝福を受けて、ジムは自分の趣味でいつか高級な自家製ワインを生産し、家族や友人と分かち合えるものを作りたいという願いを込めて、1992年に100本のブドウの木を植えました。

その趣味は、楽しいこと、常に楽しいことを前提としており、5 年後にジェームスアーサーヴィンヤーズが営業を開始したときに新たな展開を迎えました。

「ワインは楽しくなければなりません」と彼は言いました。「時々、私たちはそれを少し真剣に受け止めすぎることがありますが、それは当然かもしれません。」

2023年3月14日火曜日、レイモンド近くのジェームス・アーサー・ヴィンヤードで瓶詰め機械が見られる。

過去 26 年間、照明を灯し続けることが自分の仕事であるとき、あなたはその仕事に真剣に取り組んでいますが、それはその過程を楽しんでいないという意味ではありません。

バラードと彼のチームはそのことを決して忘れていません。好例：最新ヴィンテージは「ボッシー・シスター」と呼ばれ、ジェームス・アーサーが生産する24種類のワインの一つに自分の名前が一度も採用されなかったことに不満を抱いた兄弟にちなんで名付けられた。

もう1つの例は、バラード氏の最新の実験である。特定のワインを他の蒸留酒が入った樽で熟成させるというものだ。

赤ワインをバーボン樽で熟成させることは近年、米国の他のワイナリーでも試みられているが、セミドライの白ワインをテキーラ樽で熟成させたり、スイートブラッシュをかつてラム酒が入っていた樽で熟成させようとしたという証拠はない。

ジェームス・アーサーは現在、少量のバッチ、つまり 3 つのバッチを合わせて 600 ガロン (12 バレル) の濾過と瓶詰めのプロセスを行っています。

2023年3月14日火曜日、レイモンド近くのジェームス・アーサー・ヴィンヤードの瓶詰め機で働くショーン・バーガーさん（左）とジム・バラードさん。

「これは人々が何を考えるかを見るための試行錯誤のテスト市場だ」と彼は語った。「もし彼らが気に入ってくれれば、私たちが使用できる他のあらゆる種類のバレルがあります。」

彼が検討していた他のフレーバーとして、キュラソー島とメスカルの熟成樽が頭に浮かびました。

しかし、まず第一に、樽熟成プロセスを習得することが優先事項であり、そのような製品の市場があるかどうかを判断することがその後に続きます。

「もしかしたら、それは定期的に行われるようになるかもしれない」とバラード氏は語った。

そしておそらくそうではないでしょう。とにかく、バラードは新しいことに挑戦することを決してやめません。競争の激しい業界では、ワイン製造もそのひとつですが、製品ラインの成長を止めた業界は、ブドウの木の上で腐る運命にあります。

「このビジネスは変わりました」と彼は言いました。「私たちはこれをほぼ 26 年間続けてきましたが、最初にオープンした日から、私たちのビジネスプランは進化してきました。それは常に進化し、変化しています。」

ビジネスプランの中で変わっていない部分は、楽しさを義務付けている部分です。確かに、四字熟語の王様である仕事が「仕事」と呼ばれているのには理由がありますが、だからと言って楽しめないわけではありません。

多くの人にとって、ワインは特別な日の飲み物であり、味わい、大切にすべきものです。ジェームス・アーサーの考え方は、ワインはどこかでワインタイムであり、テールゲートパーティーでも、映画を見ながらでも、オフィスでストレスの多い一日を過ごした後でも、事実上どこでも（もちろん適度に）楽しむことができるというものです。

私たちの大好きなジャンクフードとどのワインを組み合わせるかを教えてくれたのは、ジェームス・アーサーでした。リースのピーナッツバターカップは、セミスイートの赤であるスイートシャーロットと組み合わせるのが最高です。一方、クールランチドリトスは、ジェームスアーサーのキラのセミスイートな赤面にぴったりです。恥ずかしがることもためらうこともなく、そうすることができます。

「楽しいという言葉は効果的であり、特に若い世代との競争が激しいため、私たちは製品を創造的にしようと努めています。

「彼らは他とは違う、ユニークなものを望んでいます。」

みんなそうじゃないですか？

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ナパ。ソノマ。フィンガーレイクス。コロンビアバレー。アメリカで最も有名なワイン産地の多くは、世界中の好酸球愛好家から認められています。しかし、ワインの生産は伝統的に特定の地域と結びついていますが、新進気鋭のワイナリーは、ハワイの島々からアリゾナ州の砂漠地帯に至るまで、全米の驚くべき地域でその名を轟かせています。

アメリカのブドウ栽培地域として指定された場所は、周囲の地域とは区別され、ブドウの栽培方法に直接影響を与える特定の地理的または気候的特徴を持つブドウ栽培地域です。これらの地域のワイナリーは、ワインの産地を簡単に識別する方法として、ボトルのラベルに AVA の指定を記載することがよくあります。 Plonk Wine Club は、米国アルコール・タバコ税・貿易局によって最近承認された 10 件の AVA をレビューしました。

一部のAVAは数十年前に設立されており、国境やブドウ品種を変更するには請願書を提出する必要がある。他の地域は AVA として新たに設立されているか、まだ「保留中」の地域であり、「完成したものとして承認された」ものとしてリストされていますが、まだ承認または成文化されていません。

ここでは、過去 1 年以内に設立されたアメリカ全土の 10 のワイン産地を紹介します。

ウルパラクアは、2021 年 7 月 1 日に設立されました。ウルパラクアワイン生産地は、ハワイのマウイ島、休火山ハレアカラの麓マケナ近くにあります。

現在運営されている唯一のワイナリーは、テデスキヴィンヤーズのマウイワインであり、ブドウとパイナップルからワインを生産しています。このブドウ園では、グルナッシュ、シラー、マルベック、シュナンブランなどの古典的な品種が生産されています。パイナップルワインのマウイブランや、ジューシーなラズベリーワインのレフアなどの果実酒も人気です。ハワイにはさらに 2 つのブドウ園があります。ビッグアイランドのボルケーノワイナリーとオアフ島のオエノワインメイキングです。

バージニア半島は、ジェームスシティ、ヨーク、ニューケント、チャールズシティの各郡に加え、ポクォソン、ハンプトン、ニューポートニューズ、ウィリアムズバーグなどのいくつかの都市に位置しています。 2021年8月にバージニア半島が設立されたとき、この地域にはすでにゴーティエ・ヴィンヤード、ウィリアムズバーグ・ワイナリー、ニュー・ケント・ワイナリー、ソード・クリーク・ヴィンヤーズ、アッパー・シャーリー・ヴィンヤーズの5つのワイナリーがあった。

バージニア州では 24 種類ほどのブドウ品種が栽培されていますが、バージニア半島の古典的なブドウの多くには、シャルドネ、リースリング、カベルネフラン、メルロー、プティヴェルドなどがあります。ヴィオニエ、プティ・マンサン、アルバリーニョ、ムールヴェードル、タナなどのユニークな品種もいくつか提供されています。

2021年11月に設立されたベルデバレーは、フェニックスのすぐ北のヤバパイ郡に位置しています。また、この地域内の 25 の異なるワイナリーを紹介するヴェルデバレーワイントレイルの本拠地でもあります。ページスプリングセラーズ、アリゾナストロングホールド、カドゥケウスセラーズは、トレイルで訪れるべき人気のワイナリーの一部です。

ブドウ園の所有者は、白ワインと赤ワインの両方に使用する 40 種類以上のブドウ品種を栽培しています。人気のある白ブドウには、マルヴァジアビアンカ、ヴィオニエ、シャルドネ、ヴェルメンティーノ、セイヴァルブラン、ピクプールブランなどがあります。赤ブドウの場合、シラー、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、タナ、バルベラが人気の品種です。

2021 年 11 月に、オレゴン州のコーバリスとユージーンの間にローワーロングトム地域が設立されました。ウィラメットバレーの南端、アンプクアバレー地域のすぐ北に位置します。ウィラメットバレーワイナリーの一部であるローワーロングトム AVA は、ハイパスやベントンレーンを含む 12 のワイナリーのパートナーシップです。ピノ・ノワールは、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブランと並んで、この地域で最も人気のあるブドウ品種の1つです。

2022 年 3 月 9 日の時点で、サンルイスオビスポコーストはカリフォルニア中部のワイン産地に指定されました。 30 のワイナリーが加盟するサンルイスオビスポワインコレクティブの本拠地であるこの新興地域は、海岸からわずか 8 マイル離れたところにあり、シャルドネとピノノワールのブドウでよく知られています。海岸沿いの空気はブドウに涼しい雰囲気をもたらし、20 種類の品種が栽培されます。エドナバレーヴィンヤードには、SLO ワインコレクティブが頻繁に立ち寄ります。

2022 年 5 月に設立されたウェストソノマコーストも、カリフォルニアの新進気鋭のワイン産地です。さらに北に位置するこのワイン産地には、ウエストソノマコーストヴィントナーズの本拠地があります。これは、コミュニティ志向の農業を促進し、会員ワイナリーと広域地域をサポートするために設立された 28 のワイナリーで構成される協会です。涼しい沿岸気候は、シャルドネとピノノワールで最もよく知られるブドウ畑にとっても有利です。

ポーク郡のマウントピスガは、オレゴン州のウィラメットバレーワインとも関係があり、州の北西部に位置しています。 2022 年 6 月に設立されたこの地域は、山の豊かな土壌を利用してピノノワール、ピノグリ、ピノブラン、シャルドネ、テンプラニーリョなどのブドウ品種を生産しています。

この地域はウィラメットバレーの北部にあり、フリーダムヒルヴィンヤードや他の 10 のブドウ園があります。ポーク郡マウントピスガには、イラヘヴィンヤーズとオープンクレームヴィンヤーズの 2 つのワイナリーしかありません。

ポールセルバレーは、モデストの東にあるスタニスラウス郡に位置する、カリフォルニア中央部のもう 1 つのワイン生産地です。ポールセル・バレーには 826 エーカーのブドウ畑をカバーする 3 つの商業用ブドウ園があり、計画されている 4 番目のブドウ園にはさらに 700 エーカーが追加される予定です。

気候は温暖であることが知られており、この地域は「マウンド・マウンド・レリーフ」と呼ばれる一種の地形のため、直射日光が大量に降り注ぐ。これは、影を生み出す丘が低く、アロヨと交差していることを意味する。これは、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、テロルデゴにとって理想的な気候となります。ポールセルバレーは、2022 年 6 月 3 日にワインの産地として確立されました。

2022 年 6 月 3 日に設立されたロッキーリーチは、シェラン郡とダグラス郡に位置し、ワシントン州内で AVA として設立された最北の地域の 1 つです。ロッキーリーチは山や高原に囲まれながらも標高が低いため、温暖な気候がカベルネ・ソーヴィニヨンブドウの栽培に適しています。

この地域内には 117 のブドウ園があり、ロッキーポンドエステートワイナリーの本拠地でもあります。ロッキーポンドエステートワイナリーは、カベルネ、シラー、マルベック、グルナッシュ、および 5 種類の白ワインとロゼワインを生産する家族経営のワイナリーです。

アッパーレイクバレー AVA は既存のクリアレイク AVA 内に完全に設立され、その敷地面積をさらに 17,360 エーカーに事実上拡大しました。良好な土壌と排水、比較的温和な気候、そして一般的に風が少ないため、この地域はソーヴィニヨンブランの栽培に理想的です。

この地域内には 16 の商業用ブドウ園があり、セアゴヴィンガーデンやブラスフィールドエステートワイナリーなどのワイナリーがあります。近くのレイク郡ワイナリー協会は、ハイバレー、ゲノックバレー、レッドヒルズレイク郡、ビッグバレーディストリクト、ケルシーベンチ、ベンモアバレーなどの他の地域と連携しています。

このストーリーはもともと Plonk Wine Club に掲載され、Stacker Studio と提携して制作および配信されました。

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