2023 年のベスト ソーダ メーカー 4

私たちは厳選したソーダメーカーを再検討し、9 つの新しいソーダメーカーをテストしました。 現在、Drinkmate OmniFizz をトップピックとして推奨しています。

熱心なバブル愛好家にとって、炭酸飲料のさわやかなグラスほど心を打つものはありません。 家庭用ソーダメーカーは、市販のセルツァーに代わる、より経済的で環境に優しい可能性のある代替品となります。 また、炭酸飲料で創造性を発揮することもでき、ボタンを押すだけで常に炭酸飲料を飲むことができます。 私たちが長年にわたってテストしてきた 26 種類のソーダメーカーの中で、Drinkmate OmniFizz は、その優れたセルツァー、シンプルな炭酸プロセス、そして単なる水以外の炭酸を生成する能力で際立っています。

優れたソーダメーカーは、高圧で CO2 を注入し、弱い泡や酸味のない均一な炭酸水溶液を生成します。

飲み物や飲み方によって必要な泡のレベルも異なります。当社のおすすめ商品を使用すると、お好みの炭酸の強さを決めることができます。

家庭で作る発泡飲料はセルツァーだけではありません。 私たちは何でも炭酸化できる機械を探しました。

私たちは、薄っぺらなボタン、不安定な機械、漏れやすいシールを避け、シンプルでしっかりとしたソーダメーカーを求めました。

Drinkmate OmniFizz は、私たちがテストしたどの機械よりも優れた、勢いよく、うねるようなおいしい炭酸飲料と非水炭酸飲料を生成します。 このバンドルには Drinkmate CO2 シリンダーが付属しており、郵送プログラムを通じて交換できます。

郵送によるボンベ交換プログラムに参加したくない場合は、CO2 を含むバンドルではなく、必ずソーダメーカーを単独で購入してください。 その後、店頭のSodaStreamから互換性のあるシリンダーを購入して交換できます。

※記事公開時の価格は111ドルでした。

私たちのテストでは、Drinkmate OmniFizz は、水、ジュース、ワインを一貫して炭酸化することに優れていました。これは、テストした他のソーダメーカーではほぼ達成できませんでした。 オムニフィズのセルツァーは、ボトルの中でもカップの中でも大きく、騒々しく、満足のいく泡が持続し、私たちのお気に入りの一つにランクされました。 シンプルなユーザーエクスペリエンス、カスタマイズ可能な炭酸レベル、さまざまな液体でおいしい結果を提供する OmniFizz は、私たちが見つけた最高のソーダメーカーです。 このモデルはドリンクメイトの製品に限らず、あらゆるねじ込み式炭酸ガスシリンダーに対応しているため、店頭でもオンラインでも簡単にシリンダーを見つけて交換することができます。

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水を炭酸水にしたいだけの場合、または SodaStream の支持者なら、Art のビンテージ デザイン、簡単に挿入できるガス キャニスター、固体セルツァーの品質により、素晴らしい選択肢になります。

ソーダストリーム アートは、私たちがテストした中で最高のソーダストリーム モデルであり、満足のいくピリピリとした泡を伴う十分な炭酸セルツァーを生成しました。 The Art は SodaStream の Quick Connect CO2 シリンダーを使用しているため、他の推奨卓上ソーダメーカーで必要とされる、CO2 シリンダーをねじ込むという手首の繰り返しの動きを避けたい場合に最適なオプションです。 このアートを使用すると、シリンダーを機械の後部に置き、ピンクのプラスチックのレバーを下げてシリンダーを所定の位置にロックするだけです。 洗練された金属仕上げやボタンの代わりの大きなレバーなど、アートのレトロな外観が、このマシンにビンテージのソーダショップの雰囲気を与えています。 さらに、SodaStream の CO2 キャニスターは、(郵送ではなく) 店頭で購入および交換するのが最も簡単です。 このアートは、複数のブランドが提供する汎用性の高いねじ込み式シリンダーではなく、SodaStream のクイック コネクト シリンダーでのみ機能することに注意してください。

この機械は洗練されていて魅力的で、できあがったセルツァーは良好ですが、組み立ては骨が折れる場合があり、泡には優れた持続力がありません。

フィリップス GoZero スパークリング ウォーター メーカーは、価格の割に、アクティブで満足のいく炭酸水を生成する、驚くほどエレガントな外観のマシンです。 私たちのテストではセルツァーの味は素晴らしく、泡は活発でしたが、試したより高価な卓上ソーダメーカーのセルツァーよりも早くシュワシュワと消え、約5分後にはパチパチという音からジュージューという音に変わりました。 このフィリップスのソーダメーカーは、エレガントで飾り気のない外観をしていますが、人間工学に優れたものではなく、ボトルと CO2 シリンダーの両方をぎこちない角度でひねる必要があります。 CO2 ボンベをまだお持ちでない場合は、別途購入する必要があります。そのため、価格比較には追加コストを必ず考慮してください。ボンベの価格は約 30 ドルですが、空のボンベを入手できればさらに安くなり、15 ドル近くになります。割引と交換します。

私たちがテストした最高の手持ち式ソーダメーカーは、ひねるだけで炭酸を生成し、特に長時間持続するわけではありませんが、外出先でも満足のいく泡を生成します。

OTE ポータブル炭酸水マシンは、私たちがテストした中で最高の手持ち式ソーダメーカーでした。 よりポータブルなソーダメーカーが特別な用途にある場合 (たとえば、バーカートの上に置いたり、職場のデスクに置いておきたい場合)、OTE ソーダメーカーが最適な選択肢です。 他の手持ちソーダメーカーは、組み立てるのが大変で、使用中に漏れが発生し、せいぜい問題のないセルツァーを生成しましたが、OTE モデルは、漏れ防止のインナーキャップとノズル機構をねじって取り付けるだけで、わずか数ステップで良好なセルツァーを作成できました。 8 グラムの CO2 チャージャーを差し込み、外側のキャップをひねると、マシンがボトルの内容物をすぐに炭酸化します。 最初は、OTE マシンのセルツァーは、卓上ピックと同じくらいおいしくて炭酸がありました。 ただし、それはそれほど長くは続かず、約10分後にフラットセルツァーの特徴的な酸味が現れるため、このモデルを選択した場合は、必ず作った後すぐに飲むようにしてください。

Drinkmate OmniFizz は、私たちがテストしたどの機械よりも優れた、勢いよく、うねるようなおいしい炭酸飲料と非水炭酸飲料を生成します。 このバンドルには Drinkmate CO2 シリンダーが付属しており、郵送プログラムを通じて交換できます。

郵送によるボンベ交換プログラムに参加したくない場合は、CO2 を含むバンドルではなく、必ずソーダメーカーを単独で購入してください。 その後、店頭のSodaStreamから互換性のあるシリンダーを購入して交換できます。

※記事公開時の価格は111ドルでした。

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この機械は洗練されていて魅力的で、できあがったセルツァーは良好ですが、組み立ては骨が折れる場合があり、泡には優れた持続力がありません。

私たちがテストした最高の手持ち式ソーダメーカーは、ひねるだけで炭酸を生成し、特に長時間持続するわけではありませんが、外出先でも満足のいく泡を生成します。

このガイドは、長年にわたるテストと、水ソムリエの Martin Riese を含む幅広い専門家の知識を活用したソーダメーカーの研究に基づいて構築されています。 Simply Recipes のアソシエート ゼネラル マネージャーであり、『True Brews: How to Craft Fermented Cider、Beer、Wine、Sake、Soda、Mead、Kefir、Kombucha at Home』の著者、Emma Christensen 氏。 コーネル大学食品科学教授ギャビン・サックス氏。

このガイドの最新アップデートに携わったメイス・デント・ジョンソンは、キッチンチームのワイヤーカッタースタッフライターで、ソーダが大好きで、どこの食料品店が最高のジェネリック炭酸飲料を売っているかについて意見を持っており、この炭酸飲料用に大量の炭酸水を作って味をテストした。ガイド、彼らは仕事から一週間休まなければなりませんでした。 でも、たった一週間。

私たちはオンラインで広く入手可能なすべてのソーダメーカーを調査し、最新のアップデートとして、最も人気があり将来性のある 12 のモデルをテストしました。

セルツァーが好きで頻繁に飲む場合は、缶、ケース、ボトルのセルツァーやソーダを購入するよりも、自宅で炭酸水を使用する方が経済的で環境に優しく、便利です。 また、あらゆる種類の陽気なオプションで自由にプレイできるので、さらに楽しくなります。

まず、コストについて話しましょう。 セルツァーの購入方法に応じて、1 リットルの価格は 80 セントから 2 ドルになります。 ソーダストリームとソーダセンスはどちらも、自社の二酸化炭素シリンダー（空のシリンダーを交換する場合は1本あたり約15〜20ドル、交換せずに購入する場合は1本約30ドルかかる）で60リットルのセルツァーを炭酸化できるため、ガス代が安くなると約束している。 1リットルあたり25¢という低価格。 この消費者レポート ツールは、あなたが通常飲むパッケージ入り炭酸飲料の量と比較して、ソーダメーカーの購入がいつ元が取れるのかを示します。 ドライアイスを使用するなど、家庭で CO2 ボンベをDIYで補充する方法もありますが、かなりの労力がかかる上、圧縮ガスや濃縮化学物質の取り扱いには、推奨している以上に大きなリスクが伴います。

ソーダメーカーを使用すると、節約の可能性を超えて、ソーダ飲料をより自給自足することができます。 炭酸飲料が大好きな方なら、冷蔵庫を開けたときに最後の缶を飲み終えてしまったことに気づいてガッカリした経験があるでしょう。 自宅にソーダメーカーがあるということは、いつでも泡立った飲み物が飲めるということであり（予備の CO2 ボンベを手元に置いていると仮定して）、炭酸飲料を店から家に持ち帰る手間も省けます。 自宅にソーダメーカーがあると、より多くの水を飲むことができ、砂糖の入ったソーダやアルコールを減らすことができると感じる人もいます。

家庭用ソーダメーカーを使用すると、ソーダ愛好家やミクソロジストにカスタマイズ可能な泡の出る飲み物を常に提供できるため、より創造性を発揮することもできます。 私たちの一番のおすすめであるドリンクメイト オムニフィズは、水に限定されません。どんな飲み物を入れても炭酸化できます。バッチパロマ用にグレープフルーツジュースを炭酸化したい場合や、スパークリングマルガリータミックスを作成したい場合、または水で薄めたリンゴに炭酸を加えたい場合などがあります。子供たちに与えるジュース。

家庭でソーダ作りを続けるには、二酸化炭素のボンベを手元に置いておく必要があります。 地元の店で空のシリンダーを取引するのが最も簡単で低コストの方法のようです。 SodaStream シリンダーは店頭で広く入手可能であり、標準のねじ込み式シリンダーは、60 リットルシリンダーを使用するあらゆるブランドのソーダメーカーと互換性があります (同社独自の Quick Connect シリンダーを使用する特定の SodaStream モデルを除く)。 ただし、交換プログラムを実施している店舗が近くにない場合は、SodaStream、Soda Sense、Drinkmate のいずれも、空のシリンダーを送って満杯のシリンダーを受け取る郵送によるシリンダー交換プログラムを提供しています (ただし、少し高価になる場合があります)。直接交換するよりも）。 シリンダーのブランドと機械のブランドを組み合わせて使用​​したい場合は、ソーダメーカーと同じ会社のシリンダーが含まれるバンドル取引ではなく、必ずソーダメーカーを単独で購入してください。

ほとんどの人には、卓上ソーダメーカーをお勧めします。 これらのマシンは、使い捨ての 8 グラム CO2 充填器ではなく、60 リットルの CO2 シリンダーを使用しており、なくなる前に何リットルものセルツァーを炭酸化できます。 卓上ソーダメーカーの方が、十分な泡立ちで味の良いセルツァーをより安定して生成できることがわかりました。 ハンドヘルドソーダメーカーをバーカートに常備したり、ジムや長距離ドライブに持って行ったり、オフィスのウォータークーラー製品をよりエキサイティングなものにするためにデスクに置いたりすることもできます。 しかし、ほとんどの人はフルサイズの卓上ソーダメーカーを最大限に活用する可能性が高いと考えられます。

店頭で販売されているものと同じかそれ以上の炭酸飲料を自宅で飲みたい場合は、追加のツールである水フィルターを使用し、炭酸化する前に水が冷えていることを確認することをお勧めします。 これらの追加コストと、飲み物の習慣にこれらの追加の手順を組み込む意思があるかどうかを検討してください。

よくわからない場合は、中古のソーダメーカーを探すのが良いでしょう。 私たちの経験では、ソーダメーカーが何も買わないグループに現れ、歩道に空きの山を作っているのをよく見てきました。

このガイドの 2023 年の更新では、9 つ​​の新しいソーダメーカーをテストし、過去に推奨した 3 つのモデルを再テストしました。 このテスト グループのソーダ メーカーのほとんどは、炭酸化に 60 リットルの二酸化炭素ボンベを使用する卓上ソーダ メーカーでした。 また、8 グラムの CO2 充電器を使用する携帯用ソーダメーカーと、重炭酸ナトリウムとクエン酸のパケットを使用する 1 つのソーダメーカーもテストしました。 テストする際には、次の基準に注意しました。

力強い泡、すっきりとした味わい：私たちは、豊富で活発な泡が長く持続し、酸味が最小限に抑えられたセルツァーを一貫して製造できるソーダメーカーを求めていました。 ほとんどの家庭用ソーダメーカーは、二酸化炭素ガスを高圧で水に注入して、炭酸と水の発泡性溶液を生成します。 炭酸は炭酸水にわずかに酸味を与えます。 セルツァーが効果的に炭酸化されていないか、炭酸がなくなっている場合、風味はより顕著になります。

60 リットルの CO2 ボンベを使用する卓上ソーダメーカーは、一般に最もクリーンなフレーバーと最も強力な泡を生成することがわかりました。 過去数年間のテスト結果と一致して、最新のラウンドでは、重炭酸ナトリウムとクエン酸のパケットを使用したソーダメーカーは、弱くて酸味のあるセルツァーを生成しました。 ソーダサイフォン（8グラムのCO2充電器を使用する携帯型ソーダメーカー）のテストでは、そのほとんどが均一に炭酸が入ったニュートラルな味わいのセルツァーを作ることができないことがわかりました。

ビルド品質:私たちは、カウンターの上に置いておきたくなるような、使用中に揺れたり倒れたりしない、丈夫で魅力的な機械を探しました。 吐き出しや漏れの問題のあるマシンを排除し、特に騒音の大きいマシンをメモしました。

手の強さと機動性への要求が少なくなります:ソーダメーカーでは、CO2 ボンベや水のボトルをねじ込んだりロックしたり、薄っぺらなプラスチックのボタンを押し続けたり、しっかりと密閉され加圧されたキャップを緩めたりするなど、多くの面倒な手の動作が必要になる場合があります。 完璧にアクセスできるソーダメーカーはありませんが、テストでは各ソーダメーカーの操作に必要な動作に注目し、ひどく使いにくいマシンは除外しました。

多用途性:私たちは、ダイヤルインが簡単で、それぞれが満足できるさまざまな炭酸レベルを提供するマシンを探しました。 家庭でミクソロジストをする人や、セルツァーにシロップや甘味料を加えたいと考えている人は、炭酸を最大限に高めることで、自家製ソーダやカクテルの泡を確実に保持することができます。 また、水だけでなく炭酸を加えて、格別なセルツァーや他の炭酸飲料の両方を手間をかけずに製造できる機械も好みました。

私たちは、各ソーダメーカーを組み立てて二酸化炭素キャニスターを挿入することからテストを開始し、必要な手順と手の動きに注目し、各マシンのサイズ、頑丈さ、美しさを評価しました。

華氏40度に冷やした冷蔵ボトル入りの天然水を使用しました。 各ソーダメーカーで水を炭酸化し、ボトルとグラスの両方で泡を視覚的に評価しました。 また、セルツァーを試飲し、風味、泡の特徴、泡の大きさに注目しました。 私たちは泡の持続性を調べ、5分後と10分後にセルツァーのグラスに戻しました。 水以外の飲料を炭酸化できるソーダメーカーを使用して、甘いリンゴジュースと非常に辛口の白ワインを炭酸化し、さまざまな溶質と粘度の液体を炭酸化しているときにマシンが漏れたり詰まったりするかどうかを確認しました。 お気に入りのマシンを絞り込んだら、有力候補のそれぞれを使って炭酸飲料のボトルを作り、Wirecutter のキッチン チームの 3 人のメンバーによるブランド非公開の味覚テストでそれらを比較しました。

Drinkmate OmniFizz は、私たちがテストしたどの機械よりも優れた、勢いよく、うねるようなおいしい炭酸飲料と非水炭酸飲料を生成します。 このバンドルには Drinkmate CO2 シリンダーが付属しており、郵送プログラムを通じて交換できます。

郵送によるボンベ交換プログラムに参加したくない場合は、CO2 を含むバンドルではなく、必ずソーダメーカーを単独で購入してください。 その後、店頭のSodaStreamから互換性のあるシリンダーを購入して交換できます。

※記事公開時の価格は111ドルでした。

Drinkmate OmniFizz は一貫しておいしい炭酸飲料を生成し、好みのレベルに合わせて簡単に上げたり下げたりすることができ、微妙なシュワシュワ感から大きく転がる泡まであらゆるものを作り出すことができます。 OmniFizz は、水を炭酸にするのと同じように水以外の飲料も炭酸にし、同様の機能を備えた他のソーダメーカーよりもうまく処理します。 対照的に、当社の他のピックは水のみを炭酸化できます。

甘いリンゴジュースと辛口白ワインをオムニフィズで炭酸化し、漏れを最小限に抑えながら素晴らしい結果をもたらしました。 私たちがテストした他のすべてのソーダメーカーは、水以外の液体を炭酸化できると宣伝していましたが、かなりの量の漏れ、噴き出し、噴き出しが発生しました。 また、SodaStream モデルで水以外のものを炭酸化すると、保証が無効になり、マシンが損傷し、大混乱が発生する危険があります。

オムニフィズであっても、水以外の液体を炭酸化する際の多少の泡立ちは避けられないことに注意してください。 こぼれを最小限に抑えるために、特に粘性のあるもの、濃いもの、または甘いものを炭酸化する場合、または水以外の液体を初めて炭酸化する場合は、液体がどれくらい泡立つかを知るのにある程度の練習が必要なため、ボトルを半分だけ満たしてください。 ボタンを押すまでの間、泡が落ち着くまで待ち、ボトルをマシンの中に数分間放置してから、前に傾けてソーダメーカーから取り外します。 ボトルを取り外すと、キャップ内の機構により圧力が徐々に解放され、飲み物が泡立たないようになります。 ただし、念のため、ボトルをシンクの上に置くことをお勧めします。

Drinkmate OmniFizz は基本的に Soda Sense Teacher と同じマシンです。 (CO2 ボンベの小売店である Soda Sense は、Drinkmate との提携を通じて Teacher を販売しています。) マシンの色は異なります (Sensei はグレーのみです)。また、Sensei には独特の特徴が 1 つあります。それは、不必要で掃除が難しい金属製の格子です。一方、OmniFizz には滑らかで連続したプラスチックのディボットがあります。 ソーダメーカーの色にこだわらない場合は、Amazonや各社のWebサイトで両モデルの価格を確認し、その時点で安い方を選ぶことをおすすめします。 通常、どちらも 1 本の CO2 ボンベとバンドルすると約 140 ドルになります。ただし、特に各社の Web サイトで頻繁にセールが行われ、価格が約 100 ドルまで下がることがあります。

OmniFizz は、多くの大型店で入手できる SodaStream シリンダーを含む、あらゆるねじ込み式 60 リットル CO2 シリンダーで使用できます。 SodaStream シリンダーを使用する場合は、ピンクの Quick Connect バージョンではなく、必ず青いラベルのタイプを入手してください。 Drinkmate と Soda Sense はどちらも郵送によるシリンダー交換プログラムを提供しています。 Drinkmate のシステムはクーポンベースです。空になったものを郵送すると、次回のシリンダー購入時に使用できるクーポン (送ったシリンダーの数に応じて 22 ドルから 55 ドル割引) が電子メールで届きます。 このプロセスは少し面倒です。クーポンを適用することを忘れると、シリンダー 2 本で 60 ドルの全額を支払うことになるからです。 Soda Sense のシステムはより自動化されています。空のシリンダーを郵送すると、Soda Sense は同じ数の新しいシリンダーを 1 本あたり 21 ドルで注文します。 Drinkmate も Soda Sense も現在、対面での交換オプションを提供していません。

Drinkmate OmniFizz には 2 年間の保証が付いており、これは十分な補償範囲ですが、SodaStream の SodaStream Art の 3 年間保証には 1 年足りません。

私たちがテストした他のソーダメーカーは、マシン自体に固定炭酸ノズルが付いていますが、OmniFizz は、最初にボトルにねじ込んでからマシンに固定する別個のキャップのノズルを通して炭酸を生成します。 このキャップを機械に出し入れするには正確さと狙いが必要で、正しく挿入するには数回の試行が必要でした。 (ボトルをマシンにスライドさせるときに、ボトルのキャップにある銀色のフラップが手前を向いている必要があります。) ただし、ユニークなキャップにより、圧力を慎重に解放できるため、このマシンが水以外の液体を効果的に炭酸化できるようになります。炭酸を加えた後、飲み物の泡立ちを防ぎます。 私たちがテストしたほとんどのマシンと同様に、CO2 シリンダーをマシンの背面にねじ込むのは面倒ですし、OmniFizz の滑らかなプラスチックの側面は、そのためにあまり購入するものではありません。

水を炭酸水にしたいだけの場合、または SodaStream の支持者なら、Art のビンテージ デザイン、簡単に挿入できるガス キャニスター、固体セルツァーの品質により、素晴らしい選択肢になります。

ソーダストリーム アートもしっかりとしたソーダメーカーで、私たちがテストしたソーダストリーム モデルの中で最高のもので、ほとんど手間をかけずにすっきりとした味わいで満足のいく炭酸飲料を作ることができます。 炭酸を水に限定したい場合、またはセットアップと使用が特に簡単なマシンをお探しの場合は、Art が最適な選択肢です。 レトロなデザインがセールスポイントになる人もいるかもしれませんが、私たちはこのモデルを見た目だけで選んだわけではありません。 Art の設計の詳細、つまり、クイック コネクト二酸化炭素シリンダー、挿入しやすいボトル、大きなレバーにより、このモデルは他の多くのソーダ マシンよりも使いやすくなっています。 私たちのテストでは、SodaStream Art のセルツァーは Drinkmate OmniFizz のセルツァーに似ており、テストした他のマシンで得られた穏やかな刺すようなシュワシュワ感ではなく、大きくて丸くて活発なソーダのような泡が特徴でした。 そして、SodaStream は特に長い保証を提供します。 ただし、OmniFizz とは異なり、Art は水のみを炭酸化します。

Art のレバーは、SodaStream のもう 1 つの手動カーボネーターである Terra のボタンよりも使用に必要な力と精度が少ないことがわかりました。 また、他のソーダメーカーの背面パネルは滑らかで特徴のないもので、CO2 ボンベを挿入するには厄介な押してこじる操作で取り外さなければなりませんが、Art の背面パネルには切り欠きがあり、簡単に手を入れて背面を引っ張ることができます。パネルを外した状態。 さらに、Art には、テストしたすべての卓上ソーダ メーカーの中で最も簡単なボトル挿入機構が備わっています。ノズルの後ろにある金属製のハンドルを前方に引き、ボトルをノズルの上に持ち上げて、ハンドルを押し戻すだけです。

おそらく最も注目に値するのは、Art が SodaStream 独自の Quick Connect CO2 シリンダー設計を使用していることです。 これらのシリンダは、標準のユニバーサルシリンダよりも機械への挿入がはるかに簡単です。 私たちがテストした他の卓上ソーダメーカーはすべて、キャニスターを手動でねじ込む必要があります。これは、ソーダメーカーを逆さままたは横にして、完全にねじ込むまでシリンダーの小さな滑らかな部分をつかんで回転させることを意味する場合があります。 Art のクイック コネクト システムでは、シリンダーを機械の後部のくぼみに置き、ピンク色のプラスチック レバーを引き下げてシリンダーを掴み、ロック位置まで持ち上げます。 このシステムの唯一の欠点は、Art では他のブランドのねじ込みシリンダーを使用できないことです。 SodaStream の Quick Connect シリンダーのみが機能します。

Art にはクイック コネクト シリンダーが 1 つ付属していますが、別途購入することもできます。 SodaStream シリンダーを購入または交換する最も安価な方法は、同社と提携している地元の店舗を利用することです。同社は、店舗内でシリンダー交換を堅牢かつ広く利用できる唯一の大手ソーダメーカー会社です。 SodaStream では、シリンダー 1 個あたり 15 ドルで郵送によるシリンダー交換も行っており、交換するシリンダーの数が増えるほど送料が安くなります (シリンダー 1 個の場合は追加で 15 ドル、2 個または 3 個の場合は 8 ドルかかります。一度に 4 個以上のシリンダーを交換する場合は送料は無料です)時間）。 大きな注意点: この郵送プログラムでは、空のシリンダーを受け取ってから 60 日以内に空のシリンダーを返却しない場合、SodaStream は自動的にさらに 15 ドルの手数料を請求します。

OmniFizz とは異なり、Art は水の炭酸化に限定されているため、ジュース、ワイン、その他の液体を炭酸化したい場合には適したマシンではありません。 それでも、これは SodaStream 製品の中で私たちのお気に入りであり、楽しくて使いやすく、おいしい炭酸飲料を作ることができます。 また、当社のおすすめ製品の中で最も寛大な保証範囲である 3 年間の保証も付いています。

この機械は洗練されていて魅力的で、できあがったセルツァーは良好ですが、組み立ては骨が折れる場合があり、泡には優れた持続力がありません。

フィリップス GoZero スパークリング ウォーター メーカーは、トレンディで魅力的な色がいくつかあり、定期的に約 60 ドルで入手でき、手頃な価格で優れたソーダ メーカーです。 二酸化炭素ボンベを別途購入する必要があり、通常は約 30 ドル (空のボンベと交換する場合は約 15 ドルから 20 ドル) かかりますが、それでも他の製品よりも安価であり、選択することができます。最初からシリンダーのブランドを選択してください。 私たちがテストした他の安価なソーダメーカーは、二酸化炭素と水の均一な溶液を生成できませんでしたが、このモデルとは異なり、このフィリップスモデルは、酸味や後味のない安定したセルツァーを生成しましたが、その泡は小さくて鋭く、泡ほど大きくも激しくもありませんでした。私たちの一番の選択でしたが、それほど長くは続きませんでした。 (ブランドを隠した味覚テストでは、当初、GoZero のセルツァーは Drinkmate OmniFizz や SodaStream Art と同じくらい高く評価されていましたが、放置時間が長くなるほど風味が落ちてきました。)

GoZero は、私たちがテストした OmniFizz やその他のボタンを押す手動の卓上ソーダ メーカーと同様に機能します。CO2 ボンベと冷やして濾過した水のボトルを挿入したら、マシン上部のボタンを 2 ～ 3 回押します。 - 選択した炭酸レベルまでの秒間隔。 ただし、このモデルでは、水の入ったボトルをノズル機構まで持ち上げて、手動でねじ込む必要があります。 ボトルをネジ山に正しく合わせてねじ込むのに、ボトルの向きを正しく合わせるのは困難でした。対照的に、他の機械では、ボトルを所定の位置にスライドまたはロックするだけで済みます。

このソーダメーカーには、CO2 ボンベを保持するための特に狭いチャネルもあります。 標準的なシリンダーよりもスペースがわずかに広いだけなので、余裕がほとんどなく、挿入と取り外しのプロセスがやや面倒になります。

フィリップスの GoZero は特に洗練されていて目を引くもので、エレガントな Mysoda Woody に美的に似ていますが、Woody のデザインの方が組み立てや炭酸化が簡単です。 しかし、Woody の国際配送には最低 50 ドルかかる (そして CO2 ボンベも付属しない) ため、私たちは依然として、70 ドル未満の GoZero のほうが予算の選択肢として優れていると考えています。満足のいくすっきりとした味わいのセルツァーを作ります。 GoZero には 2 年間の保証も付いています。

私たちがテストした最高の手持ち式ソーダメーカーは、ひねるだけで炭酸を生成し、特に長時間持続するわけではありませんが、外出先でも満足のいく泡を生成します。

私たちがテストした手持ち式ソーダメーカーは、そのほとんどが使用方法が複雑すぎて、結果に一貫性がありませんでした。 例外は、OTE ポータブル スパークリング ウォーター マシンです。これは、1 つのノズル キャップ、8 グラムの二酸化炭素充電器を配置するためのスペース、および 2 つ目の外部キャップを備えたポータブル ウォーター ボトルです。 手持ちのソーダメーカーを検討しているなら、OTE モデルが私たちが見つけた中で最高のもので、約 40 ドルで固体セルツァーを製造できます (8 グラム CO2 カートリッジ 20 個が付属)。

しかし、手持ち式炭酸水メーカーはすべての人に適しているわけではありません。 ポータブルソーダメーカーでは、使い捨ての 8 グラム CO2 充電器を持ち歩く必要があります。外出時に飲みたい炭酸水のボトルごとに 1 つです。 これは不便であり、特に忘れるとメーカーが役に立たなくなり、空の充電器は使い捨てですぐに蓄積する可能性があるため、お住まいの地域の規則や金属リサイクルの頻度によってはリサイクルが面倒になる場合があります。 多くの人にとって、家から離れたところで無性に食べたくなったときは、単純に炭酸飲料を買うほうが便利かもしれません。

ただし、ハンドヘルドソーダメーカーが自分に適している場合は、その理由をすでに知っているでしょう。 運転中やジムでのトレーニング中に水を飲む必要があるかもしれませんが、実際には静止した水を飲むのは好きではありません。 オフィスにセルツァーを常備したいと思うかもしれません。そうすれば、CO2 充電器を手元に置いておくことができ、炭酸飲料の自動販売機にぶつかるのを避けることができます。 小型のソーダメーカーをバーカートに載せておきたい場合は、ハンドヘルドソーダメーカーが良い選択肢になるかもしれません。 マシンのサイズはさておき、設備にお金をかけずにソーダ作りに挑戦したいだけかもしれません。

OTE モデルは、私たちがテストした唯一の手持ち式ソーダ メーカーで、卓上マシンと同等のセルツァーを生成し、豊富な泡と雑味のない炭酸ソーダを生成しました。 使い方は簡単です。ノズル キャップをねじ込み、充電器を外部キャップに挿入したら、外部キャップをねじ込むだけで充電器が作動し、水を炭酸化します。 私たちがテストした他の手持ち式マシンでは、炭酸を入れた後にボトルを激しく振るという追加のステップが必要でしたが、これは私たちにとって直感に反し、少し怖いとさえ感じました。 対照的に、OTE ソーダメーカーは、振る必要がなく、ひねるだけで炭酸が入ります。

OTE ソーダメーカーには 8 グラムの二酸化炭素充電器を使用できますが、8 グラムのサイズのみが機能します。 亜酸化窒素 (N2O) を使用するホイップクリーム充電器と混同しないように注意してください。 二酸化炭素充電器のパックはアマゾンやレストラン用品店で見つけることができますが、通常、充電器あたりの価格は 50 セントから 1 ドルの間で、購入する充電器の数によっては炭酸飲料のボトルよりも安くならない場合があります。一度。 CO2 チャージャーはリサイクル可能な金属であるスチールで作られています。 充電器が空である限り、あなたが住んでいる場所で金属をリサイクルするのと同じように、充電器もリサイクルできるはずです。

私たちのテストでは、OTE モデルのセルツァーは、卓上ピックのセルツァーほど長く炭酸を保つことができませんでした。 このややニッチなマシンがあなたの水を飲む習慣に適合するかどうかを検討するときは、そのことを念頭に置いてください。水を飲む準備が整う直前まで、水を炭酸化するのを待つ必要があります。 それでも、ハンドヘルドソーダメーカーを購入する場合は、これが最良の選択肢です。 OTE は、製造上の欠陥または欠陥を対​​象とする 1 年間の保証を提供します。

一般に、新しい二酸化炭素ボンベの価格は 1 本あたり約 30 ドルです (会社によっては、その価格で 2 本購入することを要求する場合もあります)。 空のシリンダーをいくつか入手したら、通常、新しいシリンダーごとに 10 ドルから 15 ドルの割引で、満杯のシリンダーと交換できます。

ワイヤーカッターのスタッフ間でソーダマシンの所有者を対象に非公式にアンケートを行ったところ、ほとんどが直接ボンベを交換することを好むことがわかりました。 SodaStream は、現在店頭でのシリンダー交換を広く提供している唯一の企業です。 SodaStream の店舗検索を通じて、最寄りの参加店舗とその店舗で入手可能なシリンダーを見つけることができます。 参加店舗の近くに住んでいる場合は、これがおそらく最も安価な CO2 補充オプションで、シリンダーあたり約 15 ドルです。

さらに、SodaStream、Drinkmate、および Soda Sense はすべて、空のシリンダーを送って満杯のシリンダーを受け取る、郵送による CO2 シリンダー交換プログラムを提供しています。 どちらを使用するかは、いくつかの要因によって異なります。

SodaStream の料金は、詰め替えシリンダー 1 つにつき 15 ドルに加えて、交換するシリンダーの数が増えるほど安くなる送料がかかります。シリンダー 1 つなら 15 ドル、2 つまたは 3 つなら 8 ドル追加されます。一度に 4 つ以上のシリンダーを交換する場合は送料は無料です。 郵送でシリンダーを交換するには、SodaStream のガス交換注文フォームを使用して、受け取りたいシリンダーの数とタイプを指定します。 新しいシリンダーを受け取ったら、空のシリンダーを 60 日以内に返却する必要があります。返却しない場合、SodaStream はシリンダーあたり 15 ドルの追加料金を請求し、そもそもシリンダーを交換するコスト上のメリットが無効になります。 この延滞料金はオンラインの怒りの永遠の標的であり、これが SodaStream シリンダーを直接交換することをお勧めする最大の理由です。 SodaStream では 2 種類のシリンダーを販売していることに注意してください。1 つはほとんどのソーダメーカーに適合する標準シリンダー、もう 1 つは独自の Quick Connect シリンダーです。これは、当社の優れた製品である SodaStream Art で動作する唯一の CO2 シリンダーです。 店頭またはオンラインで交換する場合は、必ず正しいものをリクエストしてください。 SodaStream では、他社のシリンダーを一度だけ引き取りますが、その後は継続的に他ブランドのシリンダーを下取りすることはできません。

ドリンクメイトのシリンダー交換プログラムはクーポン制です。 まず、返却ボックスと前払いラベルを含むシリンダー バンドルを購入するか、5 ドルを支払ってボックスとラベルのみを郵送で受け取ります。 一度に少なくとも 2 つのシリンダーを返品すると、次回のシリンダー購入のためのクーポンを受け取ります。 2 つのシリンダーを返品した場合は 22 ドル割引 (次回の 2 つのシリンダーの注文でシリンダーあたりの価格は 19 ドルになります)、返品した場合は 35 ドル割引になります。 3 個の場合 (次回の 3 シリンダーの注文でシリンダーあたりの価格は 18 ドルになります)、4 個返品の場合は 55 ドル割引になります (次回の 4 シリンダーの注文でシリンダーあたりの価格は 16 ドルになります)。 ドリンクメイトでは延滞料金も無料で、ソーダセンスやソーダストリームのシリンダー交換も行っております。

ソーダセンスの詰め替えクラブは送料無料ですが、一度に2本のシリンダーを交換する必要があります。 交換する空のキャニスターが少なくとも 2 つある場合は、無料の詰め替え用配送ボックスを注文します。または、まだシリンダーが必要な場合は、完全なシリンダーと返送用の箱が含まれたバンドルを注文できます。空になったら。 郵便局が空のパッケージをスキャンすると、Soda Sense が自動的に同じ数のフル詰め替えの注文を開始し、シリンダーあたり 21 ドルをアカウントのカードに請求します。 Soda Sense では延滞料金は発生せず、他のブランドの汎用 60 リットル シリンダーも交換します。 私たちが検討したメールイン プログラムの中で、Soda Sense の交換プログラムは最もシームレスで自動化されており、簡単に始められるようです。 さらに、アカウントを作成してシリンダーを初めて注文すると、サインアップして 15 ドルの Amazon ギフトカードを受け取ることができます。

SodaStream のピンクの Quick Connect シリンダーを除けば、CO2 シリンダーは一般に汎用品です。購入したソーダメーカーの背後にある会社の交換システムを使用する必要はありません。 ただし、シリンダーのブランドと機械のブランドを組み合わせたい場合は、ソーダメーカーと同じ会社のシリンダーが含まれるバンドル取引ではなく、必ずソーダメーカーのみを購入してください。

あなたが飲み慣れている缶詰やボトル入りのセルツァーは、おそらくろ過された水で作られています。 自宅でセルツァーを作るときに同じきれいな味を得るには、炭酸化する前に水を濾過することをお勧めします。

また、私たちがテストしたソーダメーカーのマニュアルのほとんどでは、最良の結果を得るために冷水を使用することを推奨しており、私たちもそれを推奨しています。 水やその他の液体は、温度が低いほど物理的により多くのガスを取り込むことができます。 ソーダメーカーで室温の水を使用すると、水と炭酸の混合溶液が十分に混合されなくなり、泡が弱くなり、不快な酸味がより顕著になる可能性があります。 濾過水の入ったピッチャーや、充填済みのソーダメーカーボトルを冷蔵庫に保管しておくと、炭酸飲料を作る準備ができたときにいつでも素晴らしい結果を得ることができます。

炭酸飲料を飲むことは、二酸化炭素排出量が最も大きい個々の行為にはランクされておらず、それらの個々の行為のどれも、企業や政府の政策による大規模な環境への影響に匹敵するものではありません。 しかし、ソーダメーカーに切り替えるのは環境を考慮した選択のように感じるかもしれませんが、それは完全に間違っているわけではありません。 少なくとも、ソーダメーカーを使用すると、使い捨ての段ボール、プラスチック、アルミニウムのパッケージの消費を減らすことができます。 理想的には、二酸化炭素ボンベは、補充のために空のボンベを送り、満杯のボンベを受け取り、空になったら再充填のために送るというように、閉ループ交換システム内に留まります。 これらのシリンダーは、ライフサイクルの終わりにリサイクルすることもできます。

消費する缶やボトルの数を減らすだけでなく、セルツァーの購入から切り替えることによる環境への影響は、輸送にかかる炭素コストの削減からもたらされます。 炭酸水は CO2 ボンベよりも重いため、輸送時の炭素消費量が多くなります。また、各ボンベで、同じサイズのセルツァー缶から得られるよりもはるかに多くの量のソーダを製造できます。

ほとんどの小型家電製品の場合と同様、機械を購入後すぐに埋め立て地に廃棄すると、多くの環境上の利点が失われます。 このような運命を避けるために、特にソーダマシンが自分に適しているかどうかわからない場合は、中古のソーダメーカーを購入してみてください。 また、ネットワーク内の誰かが空の CO2 ボンベを持っているかどうかを確認し、返却して補充してもらうこともできます。

さらに自動化したい場合:私たちがテストした中で最高の電気ソーダメーカー、SodaStream Fizzi One Touch を考えてみましょう。 Fizzi One Touch には、3 つの炭酸レベルに対応する 3 つの LED 点灯ボタンがあります。 適切なボタンを 1 回押すだけで済みます。これとは対照的に、非電動卓上マシンのプロセスではプラスチック製のボタンやレバーを 1 秒間隔で 1 ～ 5 回押し続ける必要があります。 選択した炭酸レベルに対応するボタンを押すと、マシンが自動的に炭酸サイクルを実行し、完了すると点滅します。 ただし、ワンタッチは同社のクイックコネクトCO2シリンダーを使用していないため、シリンダーを手動でねじ込む必要があります。 レベル 3 であっても、Fizzi One Touch の炭酸レベルは他のマシンよりも軽く、泡立ちで満足のいくシュワシュワ感よりも、柔らかく微妙な刺激を生み出します。

フィリップス GoZero よりも優れた、キュートでミニマルなソーダメーカーが必要で、国際配送も気にしない場合は、次のようにします。フィンランドのソーダメーカー会社が提供するシンプルで魅力的な製品、Mysoda Woody を考えてみましょう。 「ほぼ 100% 再生可能ベースの木材複合材料」で作られていることからそのように名付けられた Woody は、おそらくその外観で最も注目に値します。 マットで斑点のあるバイオコンポジットと滑らかなラインが、カウンターの上に置いておきたくなるソーダマシンを作り上げています。 Woody は、私たちのテストでも特に使いやすかったです。炭酸化ノズルと CO2 シリンダー用のネジを収容するマシンの上部は、マシンのベースから完全に緩められます。 このデザインにより、Drinkmate OmniFizz、Philips GoZero、SodaStream Fizzi One Touch とは対照的に、シリンダーを取り付ける際にマシンの上部のみを扱う必要があるため、シリンダーをもう少し簡単にねじ込むことができます。どちらの場合も、シリンダーを取り付けるために機械全体を横向きまたは逆さまに保持する必要があります。 Mysoda Woody へのボトルの取り付け方法も、SodaStream Art での体験と同様に非常にシンプルです。ノズルを前方に引き、ボトルをポンとはめ込み、ノズルとボトルを押し戻し、ボトルをわずか 4 分の 1 回転ねじ込むだけです。機械に固定します。 このプロセスは、満杯のウォーターボトルを GoZero にねじ込むよりも精度も負担も少なくて済みます。 私たちのテストでは、Woody の炭酸飲料は、OmniFizz や Art の炭酸飲料と同じくらい優れていました。 しかし、米国でウッディを購入するには、フィンランドまたはフランスから輸入する必要があり、最安モデルからより高価なモデルまで送料がかかる。 荷物が届くまでに約 2 週間かかりました。Mysoda は 2 年間の保証を提供していますが、返品や修理にはさらに国際送料がかかります。

Aarke Carbonator 3 は、価格が高く、ステンレス製の外装デザインなので、高級感がありますが、マシンがぐらつき、特に騒音が大きいことがわかりました。 セルツァーは十分な泡があり、美味しかったですが、放置するとすぐに酸味が加わりました。一方、私たちが選んだセルツァーは最終的には平らになりましたが、それでも風味は中性のままでした。

ステンレススチールの外装とガラスのカラフェを備えた高価なアールケ カーボネーター プロは、プラスチックを避けたいセルツァー愛好家にとってのアップグレードオプションとして有望に思えました。 しかし、炭酸化ノズルなどのこの機械の内部機構は依然としてプラスチック製であり、ガラス製カラフは炭酸化プロセスにさらなる困難をもたらします。ガラス製カラフェの上で金属スリーブをスライドさせる必要があり、その時点で炭酸化が見えません。ハプニング。 説明書には、ブーンという音が聞こえるまで炭酸を入れるよう勧められていますが、同社のカーボネーター 3 と同様に、このソーダメーカーは特に音が大きく、炭酸のプロセス全体を通してブーンという音のような音をたくさん発するため、いつ止めるべきかを知るのは困難です。 これを正しく理解するまでに数回の試行が必要でしたが、たとえ成功したとしても、Carbonator Pro のセルツァーは、私たちが選んだものと同じくらい良く、それ以上ではありませんでした。 そして、私たちが選んだ炭酸飲料とは異なり、長く置いておくと酸味が増しました。 カーボネーター プロも漏れて、使用するたびにボトルの下の洗面器に水たまりが残りました。

私たちは 2 つの iSi ハンドヘルド ソーダ メーカー、iSi ソーダ サイフォンと iSi ソーダメーカー クラシックをテストしました。 この 2 つは構成材料が異なりますが、共通しすぎるプロセスと口に合わない炭酸飲料を持っています。 これらのソーダメーカーは最大充填ラインを提供する代わりに、溢れるまで充填することになっている「計量チューブ」を備えており、使い始める前に混乱を招くことになります。 これらの測定管を取り外すには別のプラスチック製の「キー」も必要ですが、これはキッチンには使いたくない単一目的の装置です。 説明書によると、8グラムのCO2チャージャーを1回使用し、ソーダメーカーを少なくとも5回振るとセルツァーの準備が完了すると書かれていますが、まったく泡を立てるまでに15回近く振る必要がありました。 どちらのモデルもお勧めしませんが、測定管の「キー」が使いやすく、サイフォンよりもレバーを押し下げるのが簡単なため、2 つのモデルの中ではクラシックの方が好みでした。

ソーダストリーム テラのセルツァーは弱くて酸っぱく、ボタンはペラペラに感じられ、完全に押すには正確さが必要でした。

私たちは、携帯用 GrowlerWerks uKeg Twist の頑丈な二重壁ステンレス鋼のデザインに惹かれました。言うまでもなく、外出先で炭酸飲料を作ることができ、一日中冷たく保つことができるという約束もあります。 しかし、このソーダメーカーは非常に使いにくいことがわかりました。 プラスチック製の蓋を金属製のボトルのネジ山にねじ込み、小さなプラスチック製の「レギュレーター キャップ」を締めたり外したりする作業は、ソーダメーカーのすべてのテストの中で最も手に負担がかかる作業の 1 つでした。 炭酸化プロセス中に機械から漏れが発生し、CO2 チャージャを奇妙な小さな音ではなく完全に放出するのが困難でした。 私たちの努力の結果、セルツァーにはかろうじて炭酸が入っただけでした。

Spärkel ビバレッジ システムは、重曹とクエン酸のパケットを使用して CO2 と炭酸飲料を生成する電気ソーダ メーカーです。 残念ながら、このプロセスの副産物により、得られる飲料は塩辛い硫黄の風味で変色します。これは、普通のセルツァーを作る場合には非常に顕著ですが、ジュースに炭酸を入れる場合にはそれほど顕著ではありません。 ただし、シュパーケルのソーダメーカーもジュースを炭酸化する際にかなり漏れてしまうので、ジュース炭酸が欲しい場合でもお勧めできません。

ソーダストリーム アクア フィズが製造中止になったことを知ったので、テストしませんでした。

この記事は、Marilyn Ong と Marguerite Preston によって編集されました。

Umbra Fisk、私の炭酸水メーカーは環境に悪いですか?、Grist、2016 年 8 月 22 日

Andy Bergmann、Tobie Stanger、Is a Soda Maker Worth It?、Consumer Reports、2022 年 4 月 19 日

Donna Currie、Katya Weiss-Andersson、2022 年のベスト ソーダ メーカー 5、The Spruce Eats、2022 年 7 月 18 日

ローレン・ムスニ、完璧なフィズを実現する最高のソーダメーカー、食品とワイン、2022 年 5 月 27 日

Kevin Liu、カクテルサイエンス: 炭酸のすべて、真剣な食事、2014 年 1 月 22 日

コーラとメントス ファウンテンの秘密、複利、2017 年 5 月 2 日

メイス・デント・ジョンソン

メイス・デント・ジョンソンは、ワイヤーカッターのキッチンチームのスタッフライターです。 彼らは創作活動と学術研究のバックグラウンドを持ち、常に食のことを考えています。

エリッサ・サンシ著

あなたが熱心なソーダや炭酸飲料を飲む人なら、透明な製氷機に投資したくなるかもしれません。

タイラー・ウェルズ・リンチ、リアム・マッケイブ著

ほとんどの卓上製氷機は、同じ工場で製造された同じモデルのバリエーションです。 Magic Chef MCIM22 は適切な選択肢の 1 つです。

アレックス・ヴォーン著

自宅で炭酸飲料を作りたいなら、これほど適したマシンはありません。

ジョアン・チェン著

コーヒーメーカーを定期的かつ徹底的に掃除すると、コーヒーメーカーが長持ちし、コーヒーの味が良くなります。