Anova、Plastic Bank®との提携により、100パーセントプラスチックを含まない新しく改良された真空シーラーバッグを発売

新しく改良された Anova Precision® 真空シーラー バッグは、より持続可能な企業を目指す Anova の旅の第一歩です。

ニュース提供：

2020 年 11 月 18 日、午前 10 時 15 分（東部標準時間）

この記事をシェアする

サンフランシスコ、2020 年 11 月 18 日 /PRNewswire/ -- エレクトロラックス (ELUX-B) の子会社で真空調理機器の大手プロバイダーである Anova は本日、新しく改良された Anova Precision® 真空シーラー バッグおよびロールの発売を発表しました。 。 購入されたバッグ 1 箱ごとに、ボトル 32 本に相当するプラスチックが海に流出するのを防ぐことができます。Anova と Plastic Bank® との提携により、世界中で海洋プラスチック問題を阻止すると同時にコレクター コミュニティの生活を改善する社会的企業となります。

Anova Precision® 真空シーラー バッグは、1 パーセントの分解促進添加剤を含む 2 層の低密度ポリエチレンと 1 層のポリアミド/ナイロンを備えており、BPA フリーです。 ただし、バッグとロールには同じ耐久性と信頼性の高い真空シールが施されており、消費者が真空調理に期待する数日間の調理や最大 4 時間の沸騰温度に安全に耐えることができます。

「私たちの使命は、家庭料理人がプロレベルのツールやテクニックにアクセスできるようにすることで、料理をとても簡単にすることです。それを実現した最初の方法は、真空調理法でした」と CEO 兼共同創設者の Stephen Svajian 氏は述べています。 「しかし、真空調理の最大の欠点は、プラスチック廃棄物、特に使い捨てプラスチックへの寄与です。私たちは、パートナーやメーカーとともにこの問題に対処するために、Anova Sustainability Initiative を立ち上げました。今日、私たちは長期にわたる持続可能性を見つけることに一歩近づいています。」ビニール袋での調理に対する当面の解決策です。」

新しく改良された Anova Precision® Vacuum Sealer バッグは、森林、川、海などの屋外環境で光や空気にさらされたときに、標準的なプラスチックよりも早く分解するように設計されています。 しかし、最終的に埋め立て地に送られるバッグは、自然に分解するのに十分な酸素と日光にさらされません。

「真空調理や食品保存のあらゆる用途に安全で、環境に優しい真空シーラーバッグは市場には存在しません。当社のバッグは現時点では最良のソリューションですが、永遠ではありません」とスヴァジアン氏は語った。 「私たちの目標は、2022年までに完全にリサイクル可能または堆肥化可能なバッグを入手できるようにすることです。新しく改良されたAnova Precision®真空シーラーバッグは、#anovafoodnerdコミュニティやその他の地域に持続可能な真空調理法をもたらすための私たちの旅のほんの一歩にすぎません。」

「完全にリサイクル可能または堆肥化可能なバッグを開発するまでは、企業として、当社のバッグがさらに廃棄物を増やさないようにすることが重要です。そのため、当社はプラスチックバンクと提携しました。プラスチックバンクは、プラスチックの侵入を阻止するだけでなく、驚くべき取り組みを行っています。」私たちの海を守るだけでなく、プラスチック廃棄物を収集する人々の生活とコミュニティを改善するためです」とスヴァジアン氏は語った。

「Plastic Bank と Anova は協力して、私たちの食事方法と使い捨てプラスチックに対する考え方を変えます」と Plastic Bank の創設者兼 CEO の David Katz 氏は述べています。 「私たちのパートナーシップは、沿岸地域社会に永続的な社会的および経済的影響を生み出しながら、Anova のプラスチックの排出量を相殺することで、環境変化をもたらすまたとない機会を表しています。」

ANOVA について 2013 年に設立された Anova は、初めて市販され、手頃な価格の真空調理浸漬サーキュレーターを発売し、スマート キッチン家電市場の変革に貢献しました。 現在、Anova Precision® 製品ファミリーを提供する Anova は、真空調理器の大手プロバイダーです。 サンフランシスコに本社を置く Anova は、ハードウェア デバイスとソフトウェア プラットフォームを通じて人々の料理方法を変え、家庭料理人が毎日完璧に調理された食事を簡単に作れるようにしています。 Anova とその製品に関するニュースと情報の詳細については、anovaculinary.com をご覧ください。

Plastic Bank についてPlastic Bank® は再生可能な社会に力を与えます。 私たちは、収集家コミュニティの生活を改善しながら、世界が海洋プラスチック問題を阻止できるよう支援しています。 Plastic Bank は、沿岸地域で倫理的なリサイクル エコシステムを構築し、材料を再処理して世界の製造サプライ チェーンに再導入します。 収集家は収集した物品に対してプレミアムを受け取り、食料品、調理用燃料、学校の授業料、健康保険などの基本的な家族の必需品を提供するのに役立ちます。 Plastic Bank の認定ブロックチェーン プラットフォームは、トランザクション全体を保護し、リアルタイムのデータ視覚化を提供し、透明性、追跡可能性、および迅速な拡張性を可能にします。 収集された材料は、閉ループのサプライチェーンの一部として製品やパッケージに簡単に再統合できる Social Plastic® として生まれ変わります。 Plastic Bank は現在、ハイチ、ブラジル、インドネシア、フィリピン、エジプトで事業を展開しています。 詳細については、plastbank.com をご覧ください。

プレス連絡先: オースティン・ルイス、[email protected]

ソース分散分析

http://anovaculinary.com